Кофе блог

27.07.2015

Картина с обложки. Взвешивание кофейных зёрен.

На нашей обложке представлены картины авторов, которые являются уроженцами стран-производителей кофе. Эти люди не понаслышке знают, что кофе — не дань моде или стильный аксессуар, а […]
24.10.2015

Эспрессо, флет-вайт, капучино, латте и другие… В чём отличия?

Как часто, выпивая ежедневную чашку кофе, вы обращаете внимание на какие-то новые оттенки вкуса или аромата? Или чашка всегда стандартна и это всего лишь очередная доза […]
26.10.2015

Мамакофе дарит кофе

Друзья кофеманы, любители кофе и профессионалы. На наших страницах в ФБ и ВК параллельно мы запускаем конкурс ?, в котором при помощи г-на Рандома мы разыграем […]
28.11.2015

Эфиопия Сидамо Гуджи

Подходим к выбору зерна ответственно. Перед закупкой зелёного зерна мы произвели более 25 каппингов у шести поставщиков. В результате в кофейную мастеркую «Мамакофе» приехала она — Эфиопия […]