Подходим к выбору зерна ответственно. Перед закупкой зелёного зерна мы произвели более 25 каппингов у шести поставщиков. В результате в кофейную мастеркую «Мамакофе» приехала она — Эфиопия Гуджи. Встречаем.
₽1,000.00 – ₽3,300.00
Регион: Sidamo District;
Высота произрастания: 1850-2100 метров над уровнем моря;
Разновидность арабики: эфиопское наследие;
Сбор урожая: декабрь-февраль;
Способ обработки: мытый;
Аромат: аромат тропических фруктов и ягод с нотками клубники, лаванды и ванили;
Вкус: нотки малины и лимона.
Вес | 262 kg |
---|
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Вид: Арабика;
Разновидность Арабики: эфиопское наследие;
Регион: Сидамо;
Высота произрастания: 2300 м;
Способ обработки: мытая;
Оценка SCA: 84,75;
Вкус и аромат: жасмин, абрикос, молочный шоколад.
Вес упаковки: 250 гр
Вид: Арабика;
Разновидность Арабики: Nyika;
Регион: Мзузу;
Высота произрастания: 1350-1500 м;
Способ обработки: мытая;
Оценка SCA: 83;
Вкус и аромат: красные ягоды, тёмный шоколад, лимонные нотки.
Вес упаковки: 250 гр
Вид: Арабика;
Разновидность Арабики: местные разновидности;
Регион: Иргачефф, Гедео;
Высота произрастания: 1900-2200 м;
Способ обработки: натуральный (ягоды сушатся на деревьях);
Оценка SCA: 90;
Аромат: Насыщенный аромат молочного шоколада, цветов, красных фруктов, клубники и мёда.
Вкус: Во вкус вы почувствуете нотки клубники, чёрной смородины, и белого винограда. Насыщенное послевкусие чёрного чая.
Вес упаковки: 250 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.