Колумбия Андино Супремо/ Colombia Andino
13.02.2019
Колумбия Нариньо Аспроунион / Colombia Narino Asprounion
19.02.2019
Показать все

Колумбия Уила «Эль Бандидо» / Colombia Huila El Bandido Andino (Копировать)

500,00 

Вид: Арабика;
Разновидность Арабики: 51%  Колумбия, Кастилло, Катиморес; 48% Катурра; 1% Типика;
Ферма: объединение малых фермеров;
Регион: Уила;
Высота произрастания: 2000 м;
Способ обработки: мытый;
Оценка SCA: 85,25;
Вкус и аромат: аромат коричневого сахара, выраженная сладость, яркая лаймовая кислотность. Нотки малины мёда и лимона.

Вес упаковки: 250 гр

В наличии

Описание

Регион Уила пользуется большим интересом в мире кофе. Это очень живописный регион с богатым биологическим и ботаническим разнообразием.

По данным Колумбийской федерации производителей кофе, в 2016 году в Уиле произведено 2,6 миллиона шестидесяти килограммовых мешков, что составило 18% производства кофе страны. В том же году Торговая палата Нейвы сообщила, что в департаменте имеется 154 800 гектаров земли, предназначенной для выращивания кофе.

Но ценность Уилы не только в количестве кофе, производимого здесь, а в его качестве. В Уиле регулярно производятся лоты, завоевывающие  Cup of Excellence. Более того, в 2013 году регион получил статус Denomination of Origin — тот же статус, который был присвоен шампанскому, сыру Рокфор и многим другим продуктам и напиткам с уникальными характеристиками, специфичными для конкретного места.

Многие обжарщики, бариста и владельцы кафе скажут вам, что Уила является одним из их любимых сортов кофе, благодаря своей яркой кислотности, сладости и ароматному профилю.

Любой любитель кофе должны быть знакомы с кофе из Уилы. Итак, позвольте представить Вашему вниманию восхитительный лот из Уилы — Эль Бандито.

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Колумбия Уила «Эль Бандидо» / Colombia Huila El Bandido Andino (Копировать)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *