Бразилия Свит Елоу / Brazil Daterra Sweet Yellow
08.03.2018
Фермерский кофе свежей обжарки Сальвадор Эсмеральда
Сальвадор Эсмеральда / El Salvador La Esmeralda
09.03.2018
Показать все

Коста-Рика Тарразу Йано Бонито / Costa Rica Tarrazu Llano Bonito

750,00 

Вид: Арабика;
Разновидность Арабики: Катурра, Катуаи;
Регион: Тараззу;
Кооператив: Йано Бонито
Высота произрастания: 1600-1800 м;
Способ обработки: мытый;
Аромат: нежный медовый аромат, с нотками малины и тёмного шоколада.
Вкус: нежный и деликатный вкус с оттенками красных фруктов, тростникового сахара, чёрного чая и тёмного шоколада.

В наличии

Описание

Тарразу — горный регион, расположенный к югу от Центральной долины в Коста-Рике. Большая часть кофе в Коста-Рике производится в Тарразу — регионе с сильной и хорошо развитой культурой кофе. Слово Тарразу происходит от названия древнего племени индейцев Уэтар, которые когда-то населяли этот регион. Влажный климат, большая высота и богатая вулканическая почва способствуют созданию благоприятных условий для выращивания высококачественного кофе.

Кооператив Йано Бонито состоит из более чем 600 мелких землевладельцев и 400 семей, выращивающих кофе, из 12 общин, окружающих кооператив. Около 1200 гектаров земли предназначены для производства кофе с 14 различными точками доставки для производителей. Йано Бонито уникален тем, что 35% членов кооператива — женщины, которые владеют собственными фермами.

Кроме того, кооператив обладает сертификатами «Справедливая торговля» и «Органические». А для улучшения общего благосостояния членов сообщества кооперативом оказывается существенная поддержка местным школам, больницам и фермерским хозяйствам.

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коста-Рика Тарразу Йано Бонито / Costa Rica Tarrazu Llano Bonito”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *