28 ноября, 2015
Подходим к выбору зерна ответственно. Перед закупкой зелёного зерна мы произвели более 25 каппингов у шести поставщиков. В результате в кофейную мастеркую «Мамакофе» приехала она — Эфиопия […]
28 января, 2016
Для многих Бразилия является синонимом футбола, карнавала и конечно же кофе. Кофе, о котором сегодня пойдёт речь, родом из штата Минас-Жерайс, что на востоке Бразилии. Регион […]
10 мая, 2016
Друзья, мы запускаем сервис кофейной подписки «Кофейный искатель». Подписка на кофе — это возможность каждый месяц пробовать три новых сорта спешиалти кофе. В первую очередь эта подписка […]
5 декабря, 2016
Сегодня мы познакомимся с бразильской компанией Датерра. Это крупный производитель и экспортёр кофе, известный своими новаторскими исследованиями, уважительным отношением к окружающей среде и высоким качеством производимого […]