О нас

Мы, в кофейной мастерской «Мамакофе» посвящаем свою работу поиску лучших сортов кофе в мире. Затем мы объединяем традиционные ремесленные методы обжарки с современными технологиями регистрации данных и методического подхода к дегустации и контролю качества. В результате вы всегда получите выдающийся кофе.
Одержимые страстью к качественному кофе, мы начинаем с закупки зелёного зерна, и сохраняем её на протяжении всего пути к той самой чашке горячего напитка в ваших руках. Большинство сортов кофе мы обжариваем до лёгкой или средней степени обжарки. Это позволяет раскрыть индивидуальные особенности кофе, оставляя позади аромат «обжарки», который у большинства людей ассоциируется с кофе.

Для получения дополнительной информации о наших смесях и моносортах, пожалуйста, посетите на наш интернет-магазин.