Заказы магазина обрабатываются ежедневно с 10:00 до 18:00, доставка осуществляется на следующий день.

ВАЖНО! Мы не обжариваем кофе впрок. Каждая заявка обрабатывается индивидуально и обжарка кофе осуществляется после подтверждения. Если вы хотите приобрести уже отлежавшийся кофе — приглашаем к нам в мастерскую. В мастерской можно выбрать кофе из ассортимента, а так же приготовить его (при помощи бариста или самостоятельно)

Отображение 1–16 из 19

  • Воронка для приготовления кофе купить в Санкт-Петербурге

    Crystal Eye Glass Dripper 02 — воронка для приготовления кофе

    1,150.00

    Чаша воронки Cristal Eye Dripper изготовлена из боросиликатного стекла, поэтому не боится перепадов температур и не мутнеет со временем.

    Боросиликатное стекло теплоемкое, а значит воронка будет хорошо прогреваться и позволит обеспечить наилучший результат при заваривании кофе.

    Внутренняя поверхность воронки Cristal Eye Dripper имеет два ряда рёбер и канавок, что обеспечивает плавное течение воды внутри воронки, поэтому ей может пользоваться бариста любого уровня.

    Деление воронки на три уровня упрощает процесс заваривания кофе и позволяет легче производить визуальный контроль процесса приготовления.

    Воронка для приготовления кофе купить в Санкт-Петербурге

    Воронка для приготовления кофе купить в Санкт-Петербурге

    С

    POWDER LEVEL

    В нижний уровень помещается 15-20 г. молотого кофе. На этом уровне производится предсмачивание кофе
    B

    BREWING LEVEL

    Средний уровень помогает определить максимальное количество воды, допустимое для вливания за один раз. Здесь же происходит основная стадия заваривания кофе. На этом уровне канавки постепенно сужаются, чтобы уменьшить скорость потока воды
    A

    INSULATING LEVEL

    Третий верхний уровень воронки исключает фильтрацию кофе, поскольку здесь бумажный фильтр максимально плотно прилегает к абсолютно гладким стенкам воронки (без рёбер и канавок как на нижних уровнях). Однако этот уровень необходим на тот случай, если Вы влили несколько больше воды, чем требуется для заваривания, а так же при определённых подходах к приготовлению кофе в воронке

     

    Для приготовления кофе в воронке Crystal Eye Glass Dripper 02 подойдут фльтры timemore 02 или фильтры Hario V60 02

    В корзину
  • Весы бариста с таймером Timemore Black Mirror
    В корзину
  • Бай Му Дань в Санкт-Петербурге, Мамакофе Ростерс

    Китайский чай Бай Му Дань (белый пион), 50 гр. (Копировать)

    290.00

    Чай Саган Дайля — это листики вечнозеленого кустарника. Ботаническое название Саган-Дайля — рододендрон Адамса, семейство вересковых. Встречается в высокогорных районах Дальнего Востока, Бурятии, Монголии, Хабаровского края, Алтая, а также в Китае, Индии, Тибете. В переводе с бурятского Саган Дайля означает «белое крыло». Тибетцы окрестили растение «продлевающее жизнь». Чай обладает очень приятным ароматом. Вкус насыщенный и маслянистый с небольшой горчинкой.

    Аромат яркий с нотами фруктовой кислинки и эвкалипта.

    Способ заваривания:

     

     

    В корзину
  • Колумбия Сантандер / Colombia Santander

    490.00

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Кастильо, Катурра;
    Регион: Сантандер;
    Высота произрастания: 1600-1921 м;
    Способ обработки: мытая;
    Оценка SCA: 84,25;
    Вкус и аромат: красное яблоко, вишня, какао.
    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Кофе свежей обжарки Колумбия Финка ла Барселона - Мамакофе - Санкт-Петербург

    Колумбия Финка Ла Барселона/ Colombia Finca La Barcelona

    520.00

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Катурра;
    Департамент: Рисаральда;
    Муниципалитет: Апия;
    Высота произрастания: 1800 м;
    Способ обработки: мытая;
    Оценка SCA: 84,25;
    Вкус и аромат: грейпфрут, красное яблоко, сливочная карамель.
    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Кофе свежей обжарки Мексика Чабела без кофеина- Мамакофе - Санкт-Петербург

    Мексика Чабела декаф / Mexico Chabela decaf

    470.00

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Типика;
    Регион: Чьяпас;
    Высота произрастания: 1200-1500 м;
    Способ обработки: декофеbнизация по технологии Swiss Water;
    Оценка SCA: 83.75;
    Вкус и аромат:  цитрусовые, специи, тёмный шоколад
    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Саган Дайля в Санкт-Петербурге, Мамакофе Ростерс

    Саган Дайля (Сагаан Дайля, Саган Дали, Рододендрон Адамса, Чай из Багульника, Белое Крыло, Байкальский Бурятский Чай), 50 гр.

    290.00

    Чай Саган Дайля — это листики вечнозеленого кустарника. Ботаническое название Саган-Дайля — рододендрон Адамса, семейство вересковых. Встречается в высокогорных районах Дальнего Востока, Бурятии, Монголии, Хабаровского края, Алтая, а также в Китае, Индии, Тибете. В переводе с бурятского Саган Дайля означает «белое крыло». Тибетцы окрестили растение «продлевающее жизнь». Чай обладает очень приятным ароматом. Вкус насыщенный и маслянистый с небольшой горчинкой.

    Аромат яркий с нотами фруктовой кислинки и эвкалипта.

    Способ заваривания:

     

     

    В корзину
  • Индиго керамическая воронка для заваривания кофе Hario V60
    В корзину
  • Керамическая воронка для заваривания кофе Hario V60 цвет тиффани
    В корзину
  • Бразилия Маре Блю / Brazil Mare Blue

    535.00

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Красный катуаи;
    Ферма: Фазенда Моро Альто;
    Регион: Серрадо Минейро;
    Высота произрастания: 900-1000 м;
    Способ обработки: натуральный;
    Оценка SCA: 81;
    Вкус и аромат: Карамель, тёмный шоколад, сухофрукты.
    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Подробнее
  • Мока Gnali and Zani Гейзерная кофеварка на 3 чашки. Белая
    В корзину
  • Мока Gnali and Zani Гейзерная кофеварка на 4 чашки
    В корзину
  • Набор Hario чайник сервировочный с красной пластиковой ручкой, 600 мл и пластиковая воронка для заваривания кофе
    В корзину
  • Подробнее
  • Малави Нкхатабай ААА/ Malawi Nkhatabay AAA

    475.00

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Nyika;
    Регион: Мзузу;
    Высота произрастания: 1350-1500 м;
    Способ обработки: мытая;
    Оценка SCA: 83;
    Вкус и аромат: красные ягоды, тёмный шоколад, лимонные нотки.
    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
1 2