Добро пожаловать в мир кофе свежей обжарки

Кофейная мастерская «Мамакофе» предлагает кофе свежей обжарки собственного производства. Мы не держим на складе запас обжаренного кофе, а осуществляем обжарку непосредственно после подтверждения заказа. Благодаря этому вы можете быть уверены в том, что получите кофе свежей обжарки.

Обжарка производится в день поступления заявки или на следующий день. После этого кофе фасуется и в кратчайшее время мы доставляем его к Вам.

Отображение 1–12 из 15 результатов

  • Бразилия Маре Блю / Brazil Mare Blue

    535,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Красный катуаи;
    Ферма: Фазенда Моро Альто;
    Регион: Серрадо Минейро;
    Высота произрастания: 900-1000 м;
    Способ обработки: натуральный;

    Оценка SCA: 81;
    Вкус и аромат: Карамель, тёмный шоколад, сухофрукты.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Маунти Драй / Yirgacheffe Mountain Dry Gerse Natural Gr. 1

    1 100,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: дикий хейлрум;
    Регион: Гедео, Йиргачиф, Герсе;
    Высота произрастания: 1800-2000 м;
    Способ обработки: натуральная;
    Станция обработки: Moplaco Mill;
    Классификация: спешиалти микролот;
    Оценка SCA: 90,5;

    Аромат: клубника, красная вишня, персик, красное яблоко, гуава, сливочное масло, сахарный тростник;
    Вкус:
    молочная кислотность, ананас. Клубника, красная вишня, персик, красное яблоко, гуава, сливочное масло, сахарный тростник.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Heleanna Secret / Ethiopia Yirgacheffe Gr. 1 Mountain Dry Idio «Heleanna Secret»

    1 150,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: дикий хейлрум;
    Регион: Гедео, Йиргачиф, Идио;
    Высота произрастания: 1800-2000 м;
    Способ обработки: натуральная;
    Станция обработки: Moplaco Mill;
    Классификация: спешиалти микролот;
    Оценка SCA: 91;

    Аромат: яблоко, арбуз, персик, мёд, светлая карамель, шоколад;
    Вкус:
    молочная и цитрусовая кислотность. Лайм, ананас, слива, персик, яблоко.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Урага / Ethiopia Guji Uraga Gr. 1

    715,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: дикий хейлрум;
    Регион: Урага, Гуджи;
    Высота произрастания: 2300 м;
    Способ обработки: мытый;
    Станция обработки: Beserate Melaku Engdaworke Washing Station;
    Классификация: спешиалти микролот;
    Оценка SCA: 89.25;

    Аромат: цитрусовые, лимон, персик, черника, красная вишня, шоколад;
    Вкус:
    цитрусовые, лимон, косточковые фрукты, персик, черника, красная вишня, шоколад.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Ненсебо / Ethiopia Sidamo Nensebo Washed Gr. 1

    700,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: дикий хейлрум;
    Регион: Ненсебо, Сидамо, Западный Арси;
    Высота произрастания: 1950-2150 м;
    Способ обработки: мытый;
    Станция обработки: Legeesse Lemiso Buta Washing Station;
    Классификация: спешиалти микролот;
    Оценка SCA: 87.5;

    Вкус и аромат: Цветочный, цитрусовый, абрикос, желтые фрукты, сливочное масло, молочный шоколад.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Сидамо Кокоса/ Ethiopia Unwashed Sidamo Kokosa Gr. 1

    750,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Дикий хейлрум;
    Регион: Сидамо, Бенса Кокоса;
    Высота произрастания: 2000-2300 м;
    Способ обработки: натуральный;
    Станция обработки: Moplaco Mill;
    Классификация: спешиалти микролот;
    Оценка SCA: 89;

    Вкус и аромат: яркая, сбалансированная чашка. Цветочный аромат с нотами цитрусовых, косточковых фруктов, персика, светло-коричневой карамели. Вкус насыщенный с оттенками жасмина, цитрусовых, лимона, персика.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Уганда Маунт Элгон / Uganda Mount Elgon AA Lot 6229

    525,00 

    Вид: Арабика;Разновидность Арабики: SL12, SL28, SL34, Nyasaland and Bugisu;
    Регион: Окресности горы Элгон;
    Высота: 1200-2200;
    Способ обработки: мытый;
    Оценка SCA: 83,75;

    Вкус и аромат:интенсивный аромат с нотками разнотравья, тёмного шоколада, миндаля и специй. Вкус насыщенный с лимонными оттенками. Нотки желтых фруктов, сахарного тростника, красных ягод и чёрного чая.

    Вес упаковки: 250 гр

     

     

    В корзину
  • Гондурас Органик / Honduras Organic

    525,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Катуаи, Икату, IHCAFE 90, Лемпира, Парайнема;
    Регион: Маркала;
    Способ обработки: мытый;
    Оценка SCA: 84;

     

     

     

    Вкус и аромат: В аромате нотки молочного шоколада, желтых фруктов, марципана и красной вишни. Насыщенный вкус молочного шоколада, тёмно-коричневой карамели, желтых фруктов и изюма.

    Вес упаковки: 250 гр

     

     

    В корзину
  • Эфиопия Ньяла / Ethiopia Nyala

    625,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Дикий хейлрум;
    Регион: Банко, Йергачиф Кочере;
    Ферма:
     Менгеша Дересо;
    Высота произрастания: 1800-2100 м;
    Способ обработки: мытый;
    Сушка: африканские кровати;
    Сбор: ручной;
    Сортировка: ручная;
    Топография: горный лес;
    Почва: вулканическая почва, красно-коричневые горные долины;
    Оценка SCA: 87;

    Вкус и аромат: комплексный цветочный аромат. Сочный сладкий вкус. Среднее тело и кислотность. Ноты граната, кориандра и голубики.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Аяна / Ethiopia Ayana

    750,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Дикий хейлрум;
    Регион: Йергачиф, Кочере;
    Высота произрастания: 2200 м;
    Способ обработки: натуральный;
    Сушка: африканские кровати;
    Сбор: ручной;
    Топография: горный лес;
    Почва: красно-коричневый вертисол (глинистая почва с небольшим количеством органического вещества);
    Оценка SCA: 87;

    Вкус и аромат: Чистая, сбалансированная чашка. Тело гладкое, от среднего к лёгкому. Нотки инжира, голубики и горького апельсина.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Шанго / Ethiopia Shango

    850,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Дикий хейлрум;
    Регион: Иллубабор, Оромия, Дебакул;
    Высота произрастания: 2000 м;
    Способ обработки: натуральный;
    Сушка: африканские кровати;
    Сбор: ручной;
    Топография: горный лес;
    Почва: красно-коричневый вертисол (глинистая почва с небольшим количеством органического вещества);
    Оценка SCA: 84;

    Вкус и аромат: яркая, супер сочная, чистая и сбалансированная чашка. Среднее гладкое тело. Ноты клубники, персика и лимона.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
  • Эфиопия Конджо / Ethiopia Konjo

    550,00 

    Вид: Арабика;
    Разновидность Арабики: Бурбон и Типика (дикий хейлрум)
    Регион: Шакисо, Гуджи Сидамо;
    Ферма: Гуджи Шакисо;
    Высота произрастания: 1750-2000 м;
    Способ обработки: мытый;
    Сушка: африканские кровати;
    Сбор: ручной;
    Сортировка: ручная;
    Топография: горный лес;
    Почва: вулканическая почва, красно-коричневые горные долины;
    Оценка SCA: 85,5;

    Вкус и аромат: среднее тело, средняя кислотность. Деликатный цитрусовый аромат. Нотки мармелада, корицы и мандарина.

    Вес упаковки: 250 гр

    В корзину
1 2