Арабика

28.11.2015

Эфиопия Сидамо Гуджи

Подходим к выбору зерна ответственно. Перед закупкой зелёного зерна мы произвели более 25 каппингов у шести поставщиков. В результате в кофейную мастеркую «Мамакофе» приехала она — Эфиопия […]
28.01.2016

Кофе из самого сердца Бразилии — Бразилия «Блю Даймонд» — ферма Киломбо

Для многих Бразилия является синонимом футбола, карнавала и конечно же кофе. Кофе, о котором сегодня пойдёт речь, родом из штата Минас-Жерайс, что на востоке Бразилии. Регион […]
10.02.2016

Руководство для начинающих по хорошему кофе или в погоне за ароматом.

Несмотря на тот факт, что «уголок кофейного гурмана» находится практически в каждом супермаркете и в любом городе существует множество кофеен, купить хороший кофе там практически невозможно. […]
10.05.2016
Подписка кофе

Кофейная подписка — попробуйте что-то новое

Друзья, мы запускаем сервис кофейной подписки «Кофейный искатель». Подписка на кофе — это возможность каждый месяц пробовать три новых сорта спешиалти кофе. В первую очередь эта подписка […]